🏠 门店基本要求

• 城市会客厅（旗舰）：面积 ≥120㎡，位于城市核心商圈或高端社区
• 品牌授权专卖店：面积 ≥50㎡，独立临街门面或购物中心内
• AI品鉴终端点：面积 ≥10㎡，商场/写字楼/高端餐饮内

🎨 统一VI视觉系统

• 门头标识：统一东方彩酒品牌Logo+字体规范
• 灯箱系统：标准化灯箱尺寸、色温、亮度参数
• 色调体系：以品牌主色+金色为辅，营造高端质感
• 物料标准：名片、手提袋、品鉴杯等统一VI延展

📐 空间功能分区

• AI品鉴体验区（≥25%面积）：AI品鉴售酒机×2-4台、自助品鉴台
• 文化展示区（≥20%面积）：品牌故事墙、工艺展示、荣誉证书陈列
• 产品陈列区（≥20%面积）：全系列产品展示、价格标签、品鉴指引
• 商务洽谈区（≥15%面积）：舒适沙发、品鉴桌、合同签署区
• 库房存储区（≥10%面积）：恒温15-20℃、避光存储

📋 陈列标准规范

• 产品按系列/口味/酒度分区陈列，正面朝外
• 每款产品配备品鉴说明卡（含：原料、酒度、口感描述、配餐建议）
• AI品鉴机旁放置"扫码品鉴"引导立牌
• 橱窗每月更新主题陈列（节气/新品/活动）

🍷 标准化品鉴服务SOP

1. 迎宾引导：微笑问候 → 介绍东方彩酒品牌 → 引导至AI品鉴区
2. 扫码品鉴：协助扫码 → 选择口味 → 杯口出酒 → 自助品鉴
3. 品鉴讲解：介绍该款彩酒原料、工艺、口感特点及配餐建议
4. 屏幕评价：引导在AI屏幕上评价口味 → 系统记录偏好
5. 引导下单：推荐购买 → 扫码下单 → 或引导至线上商城
6. 送客回访：添加企业微信 → 48小时内回访 → 邀请加入会员

👔 人员着装与服务标准

• 统一着东方彩酒品牌工装（含Logo刺绣）
• 佩戴工牌（姓名+岗位+编号）
• 产品知识考核上岗（需通过品鉴师认证）
• 服务用语标准化：欢迎语→品鉴引导→产品介绍→送别语